Süßes
Ich liebe es zu backen und zu kochen, du auch? HIer findest du eine Sammlung meiner absoluten Lieblingsrezepte. Viel Spass beim schlemmen :)
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Zimtschnecken „Cinnabon Style“
Auf der Suche nach leckeren Rezepten bin ich mal wieder bei Chefkoch.de fündig geworden. Dabei handelt es sich um leckere amerikanische Zimtschnecken mit einem Cream – Cheese – Frosting. Allerdings habe ich zwei Schritte etwas anders gemacht und somit weicht mein Rezept bzw. mein Vorgehen ein kleinwenig vom Original ab, welches ich euch natürlich noch verlinke. Für den Teig: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 100 ml Wasser 500 ml Milch 5 EL Zucker 120 g Butter 2 Pck. Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe 2 Eier 1 TL Salz 800 g Mehl Zum Bestreichen: 200 g flüssige Butter 300 g brauner Zucker 5 TL Zimtpulver Für das Frosting: 125 g Puderzucker 125…
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Apple Crumble
Zuerst die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese dann in eine ofenfeste Form geben und mit dem Zimt mischen. Nun die Butter in ganz kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl, dem Zucker und wieder mit etwas Zimt verkneten. Das Gemisch jetzt als Streusel über die Äpfel streuen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für eine halbe Stunde backen. Am besten schmeckt der Apple Crumble warm mit Sahne oder Eis